12
Th10
Th10
Cà phê và sự liên quan mật thiết đến lịch sử của Người da Màu Sự có mặt của cà phê ở Châu Mỹ có liên hệ mật thiết với nạn buôn bán nô lệ xuyên Đại Tây Dương. Những người Phi châu bị nô lệ hóa không chỉ là người trực tiếp trồng cà […]
Category Archives: Từ hạt cà phê đến ly cà phê
10
Th10
Th10
Thị trường cà phê Robusta (cà phê loài C. canephora) đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kinh ngạc trong vài thập kỷ qua – tăng từ 25% lên 40% trong vòng 30 năm. Sự tăng trưởng của cà phê Robusta còn chiếm một phần lớn của sự tăng trưởng về nhu cầu đối với […]
10
Th10
Th10
Thị trường cà phê gần đây ghi nhận sự thiếu hụt đáng kể nguồn cung cà phê Robusta và trong tương lai đây sẽ lại là một vấn đề lớn. Trong hai thập kỷ tới, ngành cà phê sẽ đối mặt với sự thiếu hụt khoảng 25 triệu bao cà phê, nhiều hơn một nửa […]