Canh tác bền vững VCA

Cây cà phê cho năng suất cao và có khả năng ứng dụng trên diện rộng tạo nên yếu tố bền vững cho mô hình canh tác VCA

Vấn đề của canh tác truyền thống

Năng suất thấp

Cà phê canh tác truyền thống trung bình cho được 3 tấn/ ha, nhưng có xu hướng giảm dần năng suất do sự biến đổi khí hậu, cũng như do phương thức canh tác

Giá bán thấp

Giá bán của cà phê thấp do chưa đạt về tiêu chuẩn chất lượng của thị trường phát triển

Thiếu tính bền vững

Canh tác thiếu tính ứng dụng công nghệ khoa học dẫn đến năng suất ngày càng giảm dần, thoái hoá đất, lãng phí nước, dư lượng hoá chất trong cà phê cao tác động đến sức khoẻ của nông dân và người tiêu dùng

Chưa được thế giới đánh giá cao

Cà phê Việt Nam xuất khẩu đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng, nhưng không được đánh giá cao về chất lượng

Giải pháp canh tác bền vững VCA

Nâng cao năng suất chất lượng cây cà phê

Giải pháp VCA giúp tăng năng suất cây cà phê gấp 2-3 lần so với canh tác truyền thống. Đạt tiêu chuẩn sạch sau 06 tháng áp dụng

Giá bán tốt hơn

Năng suất cây trồng cao dẫn đến giá bán tốt hơn và nhu cầu ổn định hơn.

Phát triển bền vững

Giải pháp VCA giúp cải thiện chất lượng đất, giảm lượng nước sử dụng và làm tăng tính đa dạng sinh học của đất trồng, từ đó tăng tính bền vững canh tác

Khẳng định vị thế cà phê Việt Nam

Năng lực của chúng tôi là sản xuất cà phê chất lượng cao với sản lượng lớn. Đây là yếu tố quan trọng giúp định vị cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới

Đặc điểm canh tác

Canh tác truyền thống

  • Nông dân canh tác theo kinh nghiệm, thiếu cơ sở khoa học
  • Loại bỏ lớp cỏ bề mặt
  • Sử dụng nhiều phân hoá học, thuốc trừ sâudiệt cỏ hoá học
  • Sử dụng nguồn nước kém hiệu quả

Canh tác bền vững VCA

  • Canh tác dựa trên cơ sở khoa học và ứng dụng công nghệ sinh học
  • Giữ lại lớp cỏ bề mặt
  • Sử dụng phân bón vi sinhchế phẩm trừ sâu sinh học
  • Tiết kiệm nguồn nước, tránh lãng phí

Cơ sở khoa học

Hình ảnh. Lợi ích của Vi sinh vật đất và lớp thảm xanh trong canh tác cà phê (nguồn: Soil Microorganisms and Quality of the Coffee Beverage, Paulo Prates Júnior, Tomás Gomes Reis Veloso et al. Food Engineering Series, 2021)

Vi sinh vật có lợi

  • Chuyển hoá các chất dinh dưỡng thành dạng cây hấp thu được (NH4+, NO3, PO42-, Mg2+, K+, Ca2+…)
  • Chống lại tác nhân gây bệnh

Lớp thảm xanh 

  • Giữ ẩm cho đất
  • Xác thực vật (cỏ, lá cây…) là nguồn phân bón tự nhiên cho cây

Thư viện hình ảnh